Salah satu jenis unggas yang sudah cukup familiar dengan kehidupan kita adalah ayam. Berbagai produk
makanan dan lauk pauk yang berbahan dasar ayam sering kita jumpai di sekitar kita
dan banyak digemari dan menjadi kebutuhan pokok hidup kita sehari-hari.
Broiler merupakam ayam ras yang mampu tumbuh cepat sehingga dapat menghasilkan daging dalam waktu relatif singkat yaitu 5 minggu. Ayam pedaging (Broiler)
juga memiliki peranan yang penting sebagai sumber protein hewani yang berasal dari ternak. Pemenuhan kebutuhan akan daging mempunyai prospek ke depan yang baik, maka ternak yang ideal untuk
dikembangkan adalah temak unggas. Dalam produksi daging ayam, manajemen pemeliharaan adalah salah satu faktor yang harus diperhatikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar